Bingung mau masak tongkol kaya gimana? nih coba resep simpel cepat dan pastinya enak lho "TONGKOL SARDEN"

Cari resep tongkol lainnya? Cobain nih. 

Masih dari postingan mbak Umaidah di Grup Resep Membuat Kue (FB) 

TONGKOL SARDEN
By @arinda.z

  
    
  

Bahan:
1 ekor ikan tongkol potong" lalu goreng (saya
marinasi dengan garam dan jeruk nipis baru
digoreng)
3 lembar daun jeruk sobek
1 serai ambil putihnya geprek
1 ruas lengkuas geprek
1 sdm saos tomat (optional)
1 sdm kecap manis (optional)

Bumbu Haluskan:
4 siung bawang putih
7 siung bawang merah
1 cm jahe
1 buah tomat
15 cabe merah keriting(sesuai selera)
Gula,garam secukupnya

Bumbu iris
3 siung bawang putih iris
5 siung bawang merah iris (saya pakai
bawang bombai)
5 cabe rawit iris serong
1 buah tomat potong dadu

Cara:
- Tumis bumbu halus sampai harum lalu
tambahkan bumbu iris tumis lagi sampai
harum
- Masukkan daun jeruk lengkuas dan sereh
aduk rata
- Tambahkan saos dan kecap manis
-Terahir masukkan tongkol aduk rata
tambahkan sedikit air,tunggu sampai air
menyusut dan bumbu meresap.
-Sajikan. 

Mmhh.... Uenak tenan... 

Silahkan di coba 👌

QN